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Bac's Membre hyperactif

Inscrit le: 24 Mai 2003 Messages: 2019 Localisation: Toulouse
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Posté le: 29-Jan-04 12:19:58 Sujet du message: |
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J'ai lu que le ver en question était censé lancer bientôt une attaque de type DDOS (Distributed Denial of Service) sur le site de SCO pour les "punir" de leur position dans l'affaire Linux. Le ver s'attaquerait aussi au site de 'Cro$oft.
[ Edit]
On en parle sur Le Monde et TF 1
[ /Edit]
Quant à ta recette de lasagnes, poste la ici vu qu'elle risque de faire des heureux. _________________ G5 1,6GHz 1,256Go RAM OS/X 10.4.7 + Freebox v5
C'est à force de rater que l'on finit par réussir. Devise Shadok. |
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asherette Membre
Inscrit le: 29 Jan 2004 Messages: 8
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Posté le: 29-Jan-04 13:21:27 Sujet du message: |
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ingrédients pour quatre personnes
800g de viende hachee
5 tomates
4 tres gros oignons
2 bocaux (environ 400g) de sauce napolitaine
100g de beurre
150g de farine
3/4 de litre de lait
les pâtes (lasagnes)
gruyère rapé
huile d'olive
sel
Pocédé
Préchauffer le four th7.
Couper les oignons tres fins.
Les faire revenir dans l'huile d'olive avec la viande hachee. (l'action se passe dans une poele bien entendu...)
Monder les tomates (c'est-à-dire les tremper dans de l'eau bouillante, et leur enlever la peau) et les couper en petits morceaux en conservant l'eau un maximum.
Quand la viande est bien cuite (brunie), ajouter les tomates puis la sauce napolitaine. Ajouter du sel sans chichi.
Faire revenir tout ça à feu tres doux en remuant de temps en temps pendant longtemps... juste le temps de faire la béchamelle:
Faire fondre le beurre tout doucement dans une casserole, tout doucement, sans le faire brunir.
Ajouter la farine, bien travailler la pate ainsi obtenue.
Ajouter le lait petit à petit, vous savez, comme pour faire une pâte à crêpes (un peu de lait, je mélange... un peu de lait, je mélange... etc).
Remuer sans arret.
Ajouter le sel.
Quand le liqide est bien onctueux, arreter le feu. Normalement ça réussit à tous les coups. La premiere fois vous aurez l'impression que ça ne marche pas, que la béchamelle ne prend pas. Mais à tous les coups ça vient. à la limite, si vous etes pressés, augmentez un peu le feu. (mais vraiment un tout petit peu!)
Tartiner le plat d'huile d'olive, puis étalez dans le fond une couche tres fine du mélange viande-tomates (VT).
Puis une couche de lasagnes, une couche de VT, une couche de bécha, et on reprend ainsi de suite lasagnes, VT, bécha, juska ce qu'on arrive en haut du plat.
En haut du plat, alternez bécha, lasagnes, bécha, gruyère rapé (bien partout sans modération!).
15 minutes au four. Je sais ça parait pas long du tout 15minutes, mais tout est dejà cuit... il faut juste le temps que les pâtes gonflent et que le gruyère dore.
Bon Appetit![/b] _________________ Boire ou choisir, il faut conduire. |
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fredtravers Grand clavardeur

Inscrit le: 07 Mar 2001 Messages: 14488
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Posté le: 29-Jan-04 13:49:53 Sujet du message: |
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5000 Cal les 100 grammes ...
Vaut pas une bonne potée =
Un chaud plat qui ravigote la flamme en soi.
Ingrédients : ( Pour 4 personnes )
250 gr de petits salés
150 gr de poitrine salée
1 morceau de lard
500 gr de choux
4 pommes de terre
Préparation de la potée :
Faire désaler le porc une nuit.
Remplir d'eau un faitout, plonger le porc et porter à ébulition.
Laisser cuire environ 1h30.
Ajouter le choux coupé en morceaux, laisser cuire 30 min.
Ajouter les pommes de terres et une poignée d'haricots sec et laisser cuire 30 min.
Avec un cote de Chanturgue
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jathenais Concierge

Inscrit le: 22 Avr 2003 Messages: 15051 Localisation: trop au sud à mon goût
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Posté le: 29-Jan-04 13:52:15 Sujet du message: |
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un peu plus de choux ne nuit pas doc, croyez moi _________________ 3 iMac G3,iMac G5 20" 1,8, PWB17" 1,67, FB V4, Linksys WRT54G, CPL, iSight, JBL Spot, HP C4580 wifi, Canon EOS 1000D, iPhone 3GS
iSmileys, WidgetCiné-TV
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Fyve Administrateur

Inscrit le: 07 Mar 2001 Messages: 9963 Localisation: Taulier de la Bastille
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Posté le: 29-Jan-04 13:57:19 Sujet du message: |
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Si cela continue, je vais mettre ma recette du Curry de crevettes au coco... _________________
"Quand on m'en fait trop, je correctionne plus, je dynamite, je disperse, je ventile..." (Audiard)
Acheter sur l'AppleStore |
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Bac's Membre hyperactif

Inscrit le: 24 Mai 2003 Messages: 2019 Localisation: Toulouse
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Posté le: 29-Jan-04 14:11:28 Sujet du message: |
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| jathenais a écrit: | | un peu plus de choux ne nuit pas doc, croyez moi | On voit l'auvergnate : un chou est un chou, n'est-ce pas !
Bac's, déjà parti à l'évéché  _________________ G5 1,6GHz 1,256Go RAM OS/X 10.4.7 + Freebox v5
C'est à force de rater que l'on finit par réussir. Devise Shadok. |
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jathenais Concierge

Inscrit le: 22 Avr 2003 Messages: 15051 Localisation: trop au sud à mon goût
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Posté le: 29-Jan-04 14:13:17 Sujet du message: |
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| Bac's a écrit: | Bac's, déjà parti à l'évéché  |
Pour méditer ?
Jathénaïs, auvergnate, bourbonnaise, bretonne, normande et basque hors taxes _________________ 3 iMac G3,iMac G5 20" 1,8, PWB17" 1,67, FB V4, Linksys WRT54G, CPL, iSight, JBL Spot, HP C4580 wifi, Canon EOS 1000D, iPhone 3GS
iSmileys, WidgetCiné-TV
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asherette Membre
Inscrit le: 29 Jan 2004 Messages: 8
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Posté le: 29-Jan-04 14:15:21 Sujet du message: |
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ya maïté qui va debarquer bientot, vous allez voir! _________________ Boire ou choisir, il faut conduire. |
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asherette Membre
Inscrit le: 29 Jan 2004 Messages: 8
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Posté le: 29-Jan-04 14:18:51 Sujet du message: |
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heu jathenais, je crois que dans la chanson, c'est 'cause you say you see straight through me, don't you... Tu as oublié through. C'est dommage c'est une jolie chanson... _________________ Boire ou choisir, il faut conduire. |
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Anthony Administrateur

Inscrit le: 07 Mar 2001 Messages: 7355 Localisation: Paris Nancy
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dscianni Membre hyperactif

Inscrit le: 17 Sep 2002 Messages: 409 Localisation: zone pietonne degroupé
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Posté le: 29-Jan-04 15:43:32 Sujet du message: |
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si je peux me premettre deux petit suggestion supplementaires pour les lasagne, en bon italien:
- utilisez plustôt du parmesan au lieu du gruyere (même quantité quand même)
- pour les pates, attention a ces que vous achetés.. parfois il faut les passer à l'eau bouillante avant de le mettre au four!
sinon, bon appetit!!  _________________
iBook G4 1.2Mhz + iMac G5 20" les deux sans muselée et une memoire d'elefant!
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asherette Membre
Inscrit le: 29 Jan 2004 Messages: 8
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Posté le: 29-Jan-04 16:52:42 Sujet du message: |
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en fait normalement, si tu laisses bien l'eau des tomates, ben ça s'ébouillante tout seul dans le four... sinon, avec cetraines marques, c'est vrai qu'il est utile d'ébouillanter la couche de lasagnes du fond du plat... mais sinon, c'est quand meme de l'exces de zele... merci pour le parmesan, je vais essayer! _________________ Boire ou choisir, il faut conduire. |
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Chriss Membre hyperactif

Inscrit le: 03 Mai 2002 Messages: 2562 Localisation: Ailleurs ou ici, en passant...
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Posté le: 29-Jan-04 18:55:32 Sujet du message: |
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D'une recette antivirale, on arrive à de la bouffe faut pas se prendre le chou avec les virus, j'ai reçu qq mails hier, via ma bal à la poste, je suppose, + des messages de Norton, j'ai tout jeté, plus de nouvelles mais je garde les recettes  _________________ La tentation est tentante tant qu'on n'a pas tent�, alors tentons ! si tant est qu'on puisse !! |
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Tonton Jean Membre hyperactif

Inscrit le: 14 Nov 2002 Messages: 970 Localisation: Lyon
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Posté le: 29-Jan-04 19:06:21 Sujet du message: |
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Quand je pense que certains nouveaux se sont fait virer parce que leur post n'était pas en rapport immédiat avec l'ADSL...
Comment? A.D.S.L. = Amateur De Super Lasagnes? Ah, bon... Excusez-moi, alors...  _________________ G4 Quicksilver 733, 1.1 GB, OS10.3 |
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asherette Membre
Inscrit le: 29 Jan 2004 Messages: 8
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Posté le: 29-Jan-04 19:10:54 Sujet du message: |
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lol! c'est une maniere comme une autre de monnayer un service!!! _________________ Boire ou choisir, il faut conduire. |
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